蘆薈為百合科，蘆薈屬的多年生常綠草本植物。株形獨(dú)特，多年生者自基葉腋能發(fā)生吸芽。在盆栽的條件下，莖較短。葉肉質(zhì)多汁，狹披針形，先端銳尖，邊緣疏生三角形的硬齒;基生葉簇生呈蓬座狀，莖生葉互生?？偁罨ㄐ蜃匀~叢中抽出，小花密集，呈圓筒狀;花為黃色并帶有紅色斑點(diǎn)，十分美麗、引人注目。花期7一8個(gè)月。茹果三角形。 蘆薈的功效與作用
　　1.清肝熱、通便、清肺止咳、涼血止血。主治咳嗽、咯血、白濁、便秘、小兒疳積、驚風(fēng)等病癥。
　　2.早在公元前1500年，蘆薈的醫(yī)藥價(jià)值已被肯定，包括促進(jìn)傷口愈合、通便、鎮(zhèn)痛，對(duì)于頭痛、腸胃不適、痔瘡、失眠、脫發(fā)、口腔及牙齒疾病、腎臟失調(diào)等都有療效。 　　3.蘆薈在中國(guó)醫(yī)學(xué)中又被稱為 “象膽”。普遍用以治療肝經(jīng)實(shí)熱便秘、婦女經(jīng)閉、小兒驚風(fēng)、疳熱和疥癬，并被證實(shí)具有清熱、解毒、明目的效用。可見，蘆薈的醫(yī)藥價(jià)值廣泛受到肯定和重視。 《本草經(jīng)疏》載：“蘆薈，寒能除熱，苦能泄熱燥濕，苦能殺蟲，至苦至寒，故為除熱殺蟲之要藥。”
　　4.蘆薈還是一種具有多種保健與美容功能的植物。它可促進(jìn)人體細(xì)胞組織的再生、保持細(xì)胞活力，還能夠抵抗?jié)?、增?qiáng)內(nèi)臟功能、促使機(jī)體運(yùn)行的正?；?，所以，蘆薈，在美容護(hù)膚方面也很有實(shí)用價(jià)值。 禁忌
　　蘆薈汁內(nèi)的蘆薈素會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)及腸胃不適。為安全起見，婦女懷孕期間應(yīng)避免飲用。

食用方法
　　1.庫(kù)拉索蘆薈食用方法很多，可生食，如番茄拌蘆薈；可煎水服，取蘆薈適量，加入少量水燒開，小火煮1小時(shí)左右，水剩一半時(shí)冷卻過(guò)濾即可飲用；也可炒熟食用，如雞丁炒蘆薈。
　　2.食用的蘆薈宜選用肥厚、無(wú)病害，表面光潔的葉片。 　　3.成人每天的食用量以9～15克為宜，兒童食用量約為成人的1/2。
　　4.為安全起見，初次食用宜少，以后逐漸加量，孕婦及脾胃虛寒者忌用。 蘆薈的栽培養(yǎng)殖方法
管理較簡(jiǎn)單，主要抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié):
　　(1)生長(zhǎng)適溫為20 --- 30℃，冬天5℃即可安全越冬。在溫暖的環(huán)境中和一般室溫條件下，蘆薈生長(zhǎng)十分繁茂。
　　(2)蘆薈性喜明亮的光照。室內(nèi)擺放應(yīng)放在南窗臺(tái)，盡量給以充足光照。夏季可置于室外陽(yáng)光充足處或稍有遮陽(yáng)。少數(shù)的園藝品種可以在半陰的環(huán)境下生長(zhǎng)，幾乎所有的蘆薈在光線較暗的室內(nèi)均生長(zhǎng)不良。 　　(3)蘆薈在春、夏、秋3季旺盛生長(zhǎng)期，需水較多。應(yīng)經(jīng)常保持盆土濕潤(rùn)，但切忌積水，只需中等水量。冬季水量更少，1一2周澆一次水，根據(jù)溫度而定。澆水時(shí)注意不要將水澆到植株上，以防止植株腐爛。 　　(4)生長(zhǎng)期每?jī)芍茏芬淮我悍?冬季休眠期不施肥。
　　(5)2-3年換一次盆，一般在3月份進(jìn)行。盆土用腐葉土(或草炭土)加1/3河砂和少量農(nóng)家肥作基肥配制而成。上盆后，緩苗期盡量少澆水。上盆時(shí)注意
栽植不宜過(guò)深，不要把最下部的葉片埋入土中，以免葉片腐爛。無(wú)地上莖的種籠 栽種時(shí)可在盆面與葉片接觸的部分鋪一層粗沙。 　　蘆薈可作中、小型盆栽，置于幾架、書桌等處為點(diǎn)綴品。家庭居室，若能在書房、客廳或陽(yáng)臺(tái)上盆養(yǎng)幾株蘆薈，不僅凈化空氣、美化環(huán)境，還可以用其老葉自我美容養(yǎng)顏;若皮膚被蚊蟲叮咬，用蘆薈的汁液少許涂于患處，可止癢、消腫。此外，蘆薈的葉片可作菜食用，與雞、豬肉一起燉、炒著吃，可以強(qiáng)身健體，養(yǎng)生益壽。

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